Journées de la recherche piscicole 2009 : deuxième édition
01/07/09 •
Catégories ACTUALITES - DIVERS,ENVIRONNEMENT,SANTE
Paris – 1er-2 juillet 2009 – L’Inra, l’Ifremer et le Cirad s’allient au Comité interprofessionnel des produits de l’aquaculture (Cipa), à l’Institut technique de l’aviculture (Itavi), au Syndicat des sélectionneurs avicoles et aquacoles français (Sysaaf) et au ministère de l’Agriculture et de la Pêche (MAP) pour organiser les IIes journées Recherche filière piscicole (JRFP). Leur objectif est d’améliorer les échanges d’informations entre tous les acteurs de la filière.Â
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Parmi les interventions au programme au cours des différentes sessions :
« Les grandes questions posées à la pisciculture » :
L’Aquaculture pille-t-elle les mers ? P. Gros, Ifremer, S. Kaushik, Inra et contributeurs
L’Aquaculture pollue-t-elle ? J. Aubin, Inra et contributeurs
Le poisson d’élevage est-il moins bon ? F. Medale, Inra et contributeurs
« Économie et développement » :
Méthodologie pour la co-construction d’indicateurs de développement durable en aquaculture », par Olivier Clément et al., Inra
« Nutrition et qualité » :
Effet de l’alimentation sur les critères de qualité nutritionnelle et sensorielle chez deux lignées de truites arc-en-ciel sélectionnées sur la teneur en lipides du muscle, par Françoise Médale et al., Inra.
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« Qualité » :
Effet de la cuission, sèche ou humide, sur la rétention en caroténoïdes et sur la couleur de filets de truite ayant consommé de la canthaxanthine ou de l’astaxanthine, par Georges Choubert et al., Inra
 »Système d’élevage et environnement » :
Évaluation environnementale de la polyculture en étangs saumâtres aux Philippines par analyse du cycle de vie, programme EVAD, par Joël Aubin et al., Inra
 »Reproduction et génétique » :
Maîtrise du sexe chez les salmonidés : ajustement de techniques et perspectives pour de nouvelles approches, par Yann Guiguen et al., Inra
Comparaison multilocale des performances en élevage de cinq populations naturelles de bar, par Marc Vandeputte et al., Inra / Ifremer
Biotechnologies de la qualité des gamètes : optimisation des conditions d’obtention, de stockage et de manipulation des oeufs de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss), par Julien Bobe et al., Inra.
Lieu : FIAP, 30 Rue Cabanis, Paris 1
> Site des journéesÂ
ou pour en savoir plus : www.inra.fr
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